• Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

© 2018 Niji holistische gezondheidscoach Isabelle Wyckhuys (Kortrijk)

Sapjes en

smoothies

In life, much like smoothies you get out wat you put in 

SupeRecharge braambessmoothie

Niets leukers om ’s morgens je frigo open te trekken en er bokaaltjes met deze rijke, maar toch frisse smoothie in te vinden. Ik maak mijn smoothie graag ’s avonds en giet hem vervolgens in glazen bokaaltjes die ik kan afsluiten en meenemen naar mijn werk. Superhandig ! ’s Avonds heb ik meer tijd om creatief te zijn en wat ook is meegenomen is de tijd dat de smoothie op die manier krijgt om op te stijven in de koelkast. Ik doe er namelijk altijd chia- of lijnzaad in, omdat ik het leuk vind om mijn smoothie op te lepelen. Als hij wat dikker is, kan je hem bovendien makkelijk bedelven onder een laagje crunchy toppings zoals geroosterd boekweit, granola, kokosrasp, nootjes of nog gedroogde bessen.

Nodig voor 2 porties of 1 xl portie

 

Zak van 300gr bio diepvries braambes of bosbes

1 overrijpe banaan

1 potje kokosyoghurt natuur 125 ml

8 grote basilicumblaadjes

1 handje jonge spinazie

1 grote eetlepel amandelpasta

8 gojibessen

sap van ½ citroen

2 el gepeldehennepzaden

2 el lijn – of chiazaad

ongeveer 100 ml gefilterd water

RODE BIET ANANASSAP

Als ik in Amsterdam kom, is een van de eerste dingen die ik doe een sapje kopen in The ColdPressedJuicery. Ik ben een superfan van koudgeperste groentensapjes en na een lange autorit is dit oppeppende drankje altijd meer dan welkom. Een pittige combinatie van ananas, rode biet, flink wat gember en aardbei. Zij hebben dit sap de naam THE GLOW gegeven omdat het je huid laat stralen, maar ik kan mij niet van de indruk ontdoen dat na zo’n krachtig sap meer dan alleen maar mijn huidje straalt.

Als ik het thuis maak, vervang ik de aarbeien door frambozen omdat ik nu eenmaal meer een frambozenmens ben.

 

Heel makkelijk zelf te persen als je een slowjuicer hebt.

Nodig voor 1 groot of 2 kleinere sapjes

 

1 sappige, grote ananas, geschild en in stukjes

1 middelgrote rode biet geschild en in stukjes

1 kleine of grote duim gember afhankelijk van je zin voor avontuur, geschild

1 doosje bio frambozen